6
dec

Julens smaker på Saxå Bruk

Välkommen till Julens Smaker på Saxå Bruk!
Vi serverar julens smaker från torsdag–lördag kväll samt söndagslunch under perioden 29 november–22 december.
Snart faller snön och julen är här och i väntan på att Kolhuset ska bli klart under 2020 erbjuder vi i år julens smaker på Saxå Bruk och bjuder in till Saxå Herrgård.

Julens smaker består av gediget hantverk där råvarorna har högsta prioritet. De rätter vi inte själva gör väljer vi noggrant ut från närliggande producenter alternativt hantverksmässiga producenter.
Vi serverar de tre första »omgångarna« på tallrik för att minska svinnet och för att hålla högsta kvalitet på dessa kalla råvaror.

Julens smaker på Saxå Bruk består av:
Välkomstglögg som serveras framför öppna spisen i Herrgårdens övervåning.
Silltallrik med klassiska tillbehör.
Tallrik bestående av kalla fisken; kallrökt, varmrökt och gravad lax, skaldjur och patéer.
Tallrik bestående av kallskurna köttet; vilt, rökta korvar, patéer, syltor och pastejer.
Buffé av småvarma rätter med hemlagade köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse m.m.
Ostbuffé, ris à la malta samt stort gottebord framdukat bredvid brasan i stora Rosa salen i Herrgården.

Pris:
Boende i dubbelrum, ankomstkaffe, julens smaker & frukost.
Historisk Kammare 1495 kr/person (del i dubbelrum).
Historiskt Hotellrum 1695 kr/person (del i dubbelrum).
Historiskt Gemak 1895 kr/person (del i dubbelrum).
Alla rum har eget badrum med dusch. Begränsat antal platser.

Pris utan boende:
Julens smaker torsdag–lördag kväll kl.18.00: 795 kr/person.
Julens smaker söndagslunch kl.12.00: 650 kr/person.
Hotellet är stängt söndag–onsdag.
Carl Jan kommer inte vara på Saxå varje dag som julens smaker genomförs.
Vid gruppbokningar går det bra att boka honom för kåseri om julens smaker.
INFO
Plats
Arrangör
Saxå Bruk
Saxån Herrgården
682 92 Filipstad
Namn
Saxå Bruk
Adress
Saxån Herrgården
682 92 Filipstad
Kommun: Filipstad
Maria Dahlin
Beskrivning
Saxå Bruk ligger mellan Grythyttan och Filipstad vackert beläget vid sjön Saxen. Saxå Bruk är öppet för besökande och välkomnar alla att bo där eller delta i evenemangen.
Vägbeskrivning
Saxå Herrgård ligger 13 km öster om Filipstad, ca 90 km nordväst Örebro
Tillbaka
Filipstad
Besök hemsida Boka här
Mat och Dryck
Svensk mat

Priser

Pristyp: Förbokning
Pris: 650 kr
Beskrivning:
Pris: Boende i dubbelrum, ankomstkaffe, julens smaker & frukost. Historisk Kammare 1495 kr/person (del i dubbelrum). Historiskt Hotellrum 1695 kr/person (del i dubbelrum). Historiskt Gemak 1895 kr/person (del i dubbelrum). Alla rum har eget badrum med dusch. Begränsat antal platser. Pris utan boende: Julens smaker torsdag–lördag kväll kl.18.00: 795 kr/person. Julens smaker söndagslunch kl.12.00: 650 kr/person.

Tillfällen

2019-12-06
2019-12-07
2019-12-08
2019-12-12
2019-12-13